KALDİRİK OTUNA PAZARDA TALEP OLDUKÇA FAZLA

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kış aylarının vazgeçilmez ürünü olarak bilinen kaldirik otu pazara indi.

İsmi kaldirik olan yöresel olarak ‘Holtan’ diye söylenen, sağlığa iyi geldiği bilinen kaldirik otu Akçakoca kapalı pazar yeri kadınlar bölümünde fiyatı 5 liradan satışa sunulmaya başlanıldı.

Pazarcı Gülten Acar,  yaptığı açıklamada, holtan’ı bir gün önceden topladığını ve pazarda satışa sunduğunu söyledi.

Toplamasının biraz zahmetli olduğunu aktaran Acar,” Sabahın erken saatlerinde dağlara veya fındık bahçelerine giderek bunu topluyoruz.T oplarken tek tek otun kökünden kesiyoruz. Tabi bu da biraz zahmet oluyor.Topladığımız holtanı muhafaza ederek pazara getiriyoruz. Burada da müşterilerimize 5 liradan satıyoruz. Kazancımızda gayet iyi durumunda” dedi.

Sağlığa iyi geldiğini ifade eden Acar, şunları aktardı:

“Her hafta burada bunun satışını yapıyoruz. Yerli veya dışarıdan gelen müşteriler alıyor.Genelde alıcılar İstanbul veya Ankara’dan gelen misafirler oluyor. Bunu tanıyan bilen mutlaka alıyor. Çünkü tadı ve lezzeti çok güzeldir. Pişirmesini bilirsen çok lezzetli oluyor. Herkesin bunu yemesini tavsiye ediyoruz”