AKÇAKOCA’YA TESCİLLİ YENİ ÜRÜN GELİYOR… PATENT BAŞVURUSU YAPILIYOR

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Akçakoca’nın Arabacı köyünde bulunan DÜFAM (Düzce Üniversitesi Fındık Uygulama ve Araştırma Merkezi) müdürü Doçent Dr. Şemsettin Kulaç, Akçakoca’da yetişen Trabzon hurmaları ile Akçakoca fındığının bileşiminden yeni bir ürün elde ettiklerini ifade ederek bu ürünle ilgili patent başvurusu yapacaklarını söyledi.

Düzce Üniversitesi Fındık Uygulama ve Araştırma Merkezi (DÜFAM), Akçakoca Fındığı üzerine araştırmalar yapan bir kurum. Akçakoca, yıllık ortalama 35 bin ton üretim kapasitesiyle ilin fındık üretiminin yarısını karşılarken, DÜFAM hem fındıkta verimin artırılmasına yönelik çalışmalar hem de fındık zararlılarına karşı laboratuvar ortamında biyolojik mücadele araştırmaları yapıyor.

Geçtiğimiz günlerde ilçe kaymakamı, belediye başkanı, siyasi parti ve sivil toplum kuruluşları temsilcilerinin katıldığı bir toplantıda, DÜFAM müdürü Doç. Dr. Şemsettin Kulaç, Akçakoca fındığı ile ilgili yeni bir ürünün tescil sürecine girdiğini duyurdu.

Akçakoca fındığı ile Trabzon hurmasının etkileşiminden yeni bir ürün elde ettiklerini kaydeden Kulaç, ‘hurmalı- fındıklı Akçakoca sucuğunun’ patent başvurularının yapılacağını da aktardı. Hurma ve fındıktan yapılan ‘yeni ürün’ sucuk konuklara ikram edilirken, gerek lezzeti, gerek kıvamıyla oldukça beğenilen yeni ürün takdir aldı.

Akçakoca hurmalı fındıklı sucuğunun tescilinin gerçekleşmesi ile birlikte bu ürün, hem Akçakoca fındığına olan talebi artıracak hem de Akçakoca’nın tanıtımına katkı sağlayacak

Fındığı ham halde satmak yerine işleyip mamul hale getirerek katma değerini artırmak ise herkesten önce, fındığını değerinde satma olanağına kavuşacak olan üreticilerimizin yüzünü güldürecek.

.